|
|
Hemel En Aarde
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 tl geraspte citroenschil, 2 1/2 kop appelmoes, 2 koppen warme aardappelpuree, 125g aan stukjes gesneden bacon of spek, 2 grote gesneden uien, 1/2 tl zout, 1/2 tl zwarte peper, plakjes bloedworst of plakjes gekookte lever
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de geraspte citroenshil door de appelmoes. Roer er daarna de warme aardappelpuree door. Houd dit warm.
Bak het spek of de bacon in een flinke koekepan. Voeg er de ui bij en bak op een matig vuurtje de ui gaar en goudbruin.
Roer het door het warme aardappelmengsel. Voeg zout en peper naar smaak toe.
|
|
|